Altijd sale bij Beslist. Het grootste online winkelcentrum. Alle merken voor de laagste prijs. Rugzakken voor lage prijzen online. Deze exotische groente is erg veelzijdig en super om te gebruiken in bijvoorbeeld soep.
De okra heeft een neutrale smaak die lijkt op die van een sperzieboon.
De okra wordt veel gebruikt in de Surinaamse, Marokkaanse en Turkse keuken. Wanneer de ora wordt gesneden of lang gekookt,. Is een exotische groentesoort die je heel makkelijk in gerechten kunt verwerken en het heeft een. Tijdens het snijden of lang koken wordt okra wat slijmerig. Okra heeft een pittige smaak.
Dit ‘sap’ heeft een grote gelatineachtige bindkracht. Vraag je aan iemand op welke andere groente het nog het meeste lijkt, dan krijg je van iedereen een ander antwoord. Als de okra te groot is zal de smaak flauw zijn en waarschijnlijk te taai om te eten.
Dit interessante groentegerecht wordt gemaakt van okra , tomaten en uien. Shop direct online op beslist. Op smaak gebracht met verse peterselie.
De lichtzoete ondertoon in de okra is te vergelijken met de smaak van sperziebonen. De okra (Abelmoschus esculentus), in het Engels ook wel Lady Finger genoem is een eenjarige plant die in de meeste tropische en subtropische klimaten groeit. Door de wat zurige smaak heeft de okra iets weg van prinsessenbonen. Productielanden: Kenia, Thailan Mexico, Brazilië.
Meer info bij Jozef, tel. Het heeft een unieke textuur met groene ribbelige buitenkant en mini eetbare zaden in de binnenkant. De smaak van okra is mild en is vergelijkbaar met aubergine. Breng op smaak met zout en peper. Voeg de bakbaan toe aan de stoofpot en kook het geheel op laag vuur circa minuten.
Als je van de smaak van okra houdt is het de moeite waard om het hoogtepunt van het okraseizoen af te wachten en enkele verse stukken in te vriezen. En het valt bij vrijwel iedereen goed in de smaak. Je moet ervan houden, want okra heeft een specifieke smaak. De textuur is nog het meest te vergelijken met het zachte van aubergine.
Oogst okra ’s om de twee tot drie dagen en laat de vruchten beslist niet langer worden dan 6-10. Land van herkomst: Spanje, Nederland.
In de koelkast blijft de kleur mooier, maar gaat de smaak wat sneller verloren. Wel vlak voor invriezen blancheren (kort verhitten). Maar eigenlijk is okra helemaal geen groente, maar een peulvrucht. Deze groente is heel populair in de Creoolse en Cajun keukens. Ik moet heel eerlijk bekennen dat ik geen groot fan ben van okra.
Maar op zijn tijd vind ik het echt erg lekker. In de Hollandse huishoudens zien we deze groente nog maar weinig. Maak ondertussen de dip door de ingrediënten met elkaar te mengen. Frituur ook de rest van de okra , breng op smaak met extra zout en peper en serveer met de dip.
Bekijk rusten onze activiteitenkalender. OKRA -SPORT vzw en Falos,. Je zal zeker ons aanbod kunnen smaken.
Waar koop okra , hoe bewaar je okra ? Een dynamische bestuur staat borg voor een goed gevuld jaarprogramma waar naar eigen smaak kan van geproefd worden. Op deze pagina staat een uitleg van de verschillende.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.